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¿Que son las ofertas? La acción de ofrecer un producto, especialmente cuando se ofrece a un precio más bajo de lo normal. Por ejemplo: Llévate 2 al precio de . Dos x uno. A la compra de su café se le regala una taza. Todo esto es ocasionado por la mercadotecnia, ¿como funciona? funciona de tal manera que la hacen creer a tu cerebro que lo necesitas o que es muy económico y es conveniente comprarlo por ejemplo: una ama de casa cuando se prepara para ir al supermercado lleva una idea o lista de lo que necesita comprar al llegar al lugar se da cuenta que hay letreros de colores llamativos con letras grandes que se percata que dicen 2 por 1 solo hoy, ella en su lista no lleva ese producto pero como solo hoy esta dos por uno ella toma una eso hace que crea que es necesario aun que no o sea y ocasione que influya en su alimentación ya que si ni planeaba consumirlo ya lo en pesara a consumir y así es como influye la mercadotecnia y ofertas en la selección de alimentos. ...

 ¿Qué son?  Son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene un producto según las pueden percibir los sentidos, por ejemplo su sabor, textura, olor y color. ¿para que nos sirven? A través de los sentidos  interpretamos y le damos una coherencia, subjetiva y muy humana, a eso que llamamos realidad. En la industria alimentaria se consideran 4 las cuales son las siguientes Vista: Es esa parte del alimento que nos muestra las reacciones químicas que pueden tener(color, brillo, forma , características de a superfici, etc) con el color de los alimentos nos podemos dar cuenta que tan maduro o fresco esta alguna fruta o verdura, también nos podemos dar cuenta si algún producto esta en mal estado, ya que una descomposición química hace que el color normal del aliento se incline normalmente a tonos mas oscuros.  S abor:   Las papilas pueden captar 5 sabores; dulce, salado, amargo, ácido o umami; este último está representado por ...

ELIGE LA MEJOR OPCIÓN. La mayoría  de las personas comemos lo que queremos en cualquier momento, sin tomar en cuenta la cantidad y la calidad de estos alimentos y sin pensar en las consecuencias de comerlos frecuentemente. Nos resulta difícil hacer cambios saludables ya que llevamos un estilo de vida que hemos adoptado por un largo tiempo. Es importante conocer algunas alternativas que pueden ayudarnos a mejorar nuestro estilo de vida.  A continuación mencionamos algunas:   Intercambia la leche entera por descremada, semidescremada o reducida en grasa. Dale prioridad a los alimentos naturales que a los alimentos procesados, evita los cereales de caja y consume avena o cereales integrales. Bebe agua sin endulzante, té o infusiones en lugar de beber refrescos o jugos llenos de azúcar. Elije cocciones en las que no se utilice mucho aceite, opta por preparar tus alimentos al horno o al vapor. Incluye verduras en tus comidas, ademas de que te aportaran ...

¿CÓMO LEER ETIQUETAS NUTRICIONALES? Para poder seguir un plan de alimentación saludable y realizar compras seguras para cumplirlo es necesario que sepamos descifrar el etiquetado de los productos que consumimos. Las etiquetas son el principal medio de comunicación  entre los productores y el consumidor  que nos permiten conocer: su origen, su modo de conservación  los ingredientes  que lo componen y los nutrientes que le aportan a nuestro organismo. Pocas de las veces que vamos al mercado nos detenemos a leer las etiquetas de los alimentos que vamos a consumir, fijarse en la etiquetas debería de ser un habito  en nuestra vida, ya que son una herramienta muy importante a la hora de tener una alimentación saludable y controlada. A continuación algunas claves a la hora de leer las etiquetas de los alimentos que incluimos en nuestra alimentación: ¿En qué debemos fijarnos? La fecha de consumo preferente  o, en el caso de...

CUIDA A TU BEBE  Recibir buen cuidado antes, durante y después de su embarazo es muy importante. Puede ayudar a su bebé a crecer y desarrollarse, y a mantenerlos a ambos saludables. Es la mejor manera de asegurar que su pequeño tenga un buen inicio para una vida saludable. CUIDADOS IMPORTANTES Elige a tu médico de confianza  Haz ejercicio suave y de bajo impacto Lleva una dieta saludable y equilibrada  Descansa lo suficiente  Tomar ácido fólico:  Evitar todo uso de alcohol y el uso de drogas recreativas y limitar la cafeína. Dejar de fumar, si lo hace actualmente. Asistir a consultas y exámenes prenatales: Ecografías para ver cómo está creciendo su bebé y ayudar a establecer una fecha de nacimiento estimadas Pruebas de glucosa para detectar diabetes gestacional Pruebas de sangre para detectar el ADN fetal normal en sangre Ecocardiografía fetal para revisar el corazón del bebé Amniocentesis para buscar defectos congénitos y p...

Ejercicio físico y embarazo. Es cierto que el embarazo es, para muchas mujeres, una de las mejores etapas de su vida. Crear y traer a la vida a un ser es una de las cosas más maravillosas. De igual manera es muy importante que la salud tanto de la madre como del bebé, esté es perfectas condiciones. Ha sido demostrado el papel que desempeña la realización de ejercicio físico en la prevención de: La preeclampsia La diabetes gestacional La ganancia excesiva de peso materno La mejora en el rendimiento del embarazo La estabilización del humor de la madre El menor riesgo de padecer venas varicosas El menor riesgo de trombosis venosas La reducción de los niveles de disnea La menor aparición de episodios de lumbalgia  Por lo tanto una de las acciones que deberían tomar las mujeres embarazadas es realizar actividad física, sin embargo, no se conocen todos los beneficios que trae consigo hacer ejercicio en esta etapa asi que aquí los dejaremos. Algunos de los b...

¿Que pasa cuando estas embarazada? Cuando estas embarazada el cuerpo sufre muchos cambios al igual que necesitas mas energía, nutrientes, vitaminas y minerales todo esto pasa ya que estas cargando una vida mas dentro de ti así que a continuación unas recomendaciones, pero toma en cuenta que es necesario que  acudas  a un proteccionista también es recomendable que conozcas muy bien sobre todos los cambios que experimentaras. Asegurar el consumo adecuado de energía que asegure un adecuado incremento de peso según el peso previo al embarazo, de tal manera que las mujeres adelgazadas deben tener un incremento mayor que una con sobrepeso Asegurar el consumo diario de alimentos de origen animal fuentes de hierro, ácido fólico, calcio, vitamina A y zinc. Una de las precauciones que se debe tener es el alimentarse bien antes del embarazo, tener suficientes reservas para que el embrión tenga disponibilidad de suficientes nutrientes. Tal es el caso de las r...

La alimentación de la madre durante el embarazo es uno de los factores extrínsecos que tiene mayor influencia sobre el crecimiento y desarrollo fetal A continuación mostraremos una lista de nutrientes de mayor importancia para el normal desarrollo embrionario y fetal. Acido fólico (Vitamina B ) : El déficit de ácido fólico se ha asociado con niveles elevados de homocisteína en sangre. La homocisteína es un aminoácido no esencial que posee efectos teratógenos y éste podría ser el mecanismo de actuación en los DTN. Además, también podría ser responsable de algunas situaciones mediadas por una vasculopatía placentaria como el aborto espontáneo, el desprendimiento prematuro de placenta y la preeclampsia. Beneficios:  Dismuye la incidencia de cáncer de colon y mama. Reduce el riesgo de leucemia linfoblástica aguda infantil en un 60%. Hierro:    La a dministración   de ácido fólico debe ser en el período preconcepcional y en el primer trimes...

ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO. Llevar una alimentación sana siempre es importante, pero sobre todo cuando estas embarazada. El tener una dieta equilibrada nos asegura tener la cantidad suficiente de vitaminas y minerales necesarios para el organismo, lo cual previene ciertas complicaciones en el embarazo.Es importante eliminar malos hábitos, como beber alcohol y fumar tabaco, para evitar malformaciones en el feto y futuras patologías en el bebé adulto.  Si llevas una alimentación saludable y buenos hábitos, no tendrás problema en el desarrollo de tu embarazo. ademas en el embarazo aumenta la demanda de tu organismo de vitaminas y minerales, así como los requerimientos energéticos. En el primer trimestre no es necesario consumir calorías adicionales pero sí tomar en cuenta los nutrientes para prevenir complicaciones. En el segundo trimestre se aconseja un incremento de 300 a 500 kcal procedentes principalmente de hidratos de carbono de absorción lenta. En el tercer trimest...

 LACTANCIA MATERNA ¿QUE ES LA LACTANCIA MATERNA? Es el proceso mediante el cual la madre alimenta a su hijo recién nacido a través de sus senos, que segregan leche inmediatamente después del parto, que debería ser el principal alimento del bebe hasta los dos años de edad. COMPOSICIÓN: La leche materna incluye todos los nutrientes que el recién nacido requiere hasta los 6 meses de edad, por lo que debe de ser su único alimento. GRASAS: EN CADA 100ml de leche hay 3.4 g de grasa. CARBOHIDRATOS: El principal es la lactosa. PROTEÍNAS : Caseina o la Alfa- lacto albumina, Beta-lactoglobulina. VITAMINAS Y MINERALES: Ofrece la cantidad adecuada de la mayoría de las vitaminas, excepto la vitamina D. FACTORES ANTI-INFECCIOSOS: Las inmoglubinas, globulos blancos, las proteína del suero o los oligosacaridos. Factores bioactivos: La lipasa, que ayuda a la digestión de la grasa en el intestino delgado o el factor epidérmico de crecimi...

DESCUBRE TODAS SUS MARAVILLAS  ÁLOE VERA   La sábila es una planta con múltiples propiedades medicinales que ayudan, sobre todo, a tratar problemas en la piel,  pelo y tu salud en general gracias a su gran cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes. La planta de aloe forma parte de la familia de las liliáceas, la misma familia que el ajo y las cebollas. Del aloe vera se utilizan diferentes partes de la planta con aplicaciones tanto internas como externas con diferentes efectos en el cuerpo humano ALGUNAS DE SUS PROPIEDADES SON: Tiene un extenso contenido nutricional que incluye vitamina A, C, E y B1, B2, B3, B6 y B12, ácido fólico, minerales y otros. T ambién es alta en aminoácidos y ácidos grasos. Contiene tres esteroles vegetales, que son importantes ácidos grasos que disminuyen las grasas en la sangre y útiles para reducir los síntomas de las alergias y la indigestión ácida BENEFICIOS QUE DEBES CONOCER • Es calmante, cicat...

¿Qué es la papaína? La papaína  es una enzima llamada cisteína endopeptidasa que es obtenida de la Carica papaya, tiene una grande función proteolítica, degrada los enlaces peptídicos, es decir, que ayuda a la degradación de las proteínas. Es utilizada ampliamente en la alimentación y en la medicina. Quizá nunca hayamos considerado el contenido de la papaya como algo tan importante para nuestra salud, pero varios estudios han desubierto sus grandes aportes. La papaína tiene beneficios increíbles para nuestro cuerpo, algunos de ellos son: 1. Contribuye a reducir el dolor y la inflamación. 2. Mejora la digestión. 3. Puede contribuir a redcuir el dolor muscular. 4. Ayuda a tratar heridas, quemaduras, picaduras de insectos, entre otras. ¡Ahora que conoces algunos de los beneficios de la papaína, no dudes en utilizarla!